A propos de nous

Un poulailler sans poulet, est-ce que ça se peut?  Eh bien oui! 

La nature du projet est de recycler des installations existantes d’un ancien poulailler commercial pour une nouvelle vocation d’agriculture en intérieur bâtit et de transformation alimentaire. Nos deux activités principales sont la culture intérieure de fines herbes et légumes feuilles ainsi que la culture de l'ail.  Pour attirer nos invités, nous donnerons des ateliers variés et nous vous concocterons une série d'activités ludiques diffusés sur notre site internet, sur nos réseaux sociaux et via l'abonnement à l'infolettre.. Quelques dates seront aussi disponibles pour un volet événementiel de groupes privés sur notre terrasse. 

Idéalement situés en milieu urbain,   nous offrons  une distribution locale en vous accueillant dans un magnifique lieu aménagé par nos créateurs recycleurs, accessible à pied mais loin de cohue. Nous sommes bordés par la rivière du Gouffre, entourés des montagnes et de la nature.

Aussi, il est important de mentionner qu'étant entouré de cours d'eau et sur un terrain aux composé de zones irrégulières naturelles, chacun est responsable de sa sécurité aunsi que de la sécurité des personnes à leur charge en dehors des espaces d'accueil, soit le bâtiment et la terrasse. Il nous fait grand plaisir de vous accueillir, cependant, Au Poulailler se dégage de toute responsabilité en cas d'accident, de blessure, de perte ou de dommage matériel ou corporel en dehors des leux mentionnés ci-haut.

Mission et vision

Totalement dans l'ère du temps, participer à la bonification de l'autonomie alimentaire urbaine à l'année en milieu nordique est pour nous une grande motivation. Notre souci environnemental  nous amène à cultiver avec des méthodes logiquement bio. Aussi, nous  utilisons des emballages compostables,  recyclables ou encore mieux, aucun emballage. Nous priorisons une distribution de proximité et avons une philosophie collaborative zéro gaspillage.